９月の畑仕事

☆９月１日　　晴れ～♪　　　２０℃/９℃



★これは、私の主催するガーデニングの掲示板に
毎月初めに書き込んでいる『今月の庭仕事』から、
キッチンガーデンの部分を備忘録としてコピーしたもの。


◎ジャガイモの収穫
葉が黄色く枯れ始めたら、収穫の時
（掘りあげたジャガイモは２時間ほどそのまま広げて乾かしてから
土を落として、紙袋か麻袋に入れて、冷暗所に保存する）

＊ポテトブライトの兆候である茶色い斑点が葉っぱに出ている場合は、
葉っぱをすべて刈り取って、ポテトもすぐに収穫する事！
保存はしないで使い切る。

◎温室のトマトはまだ大丈夫だが、外に植えているトマトは
シーズンも終わりになるので、熟していないグリーントマトも
すべて収穫して窓辺で熟させるか、チャツネなどにする
（グリーントマトをバナナと一緒に紙袋に入れておくと、
早く熟す）

まだインディアンサマーのような天気が続くようなら、
付いている花や小さすぎる実は切り取って、
トマトにすべてのエネルギーが行くようにしてやる

◎アーティーチョークの収穫

◎コージェット（ズッキーニ）、マロー、パンプキン、
スカッシュ、ラナービーン、フレンチビーン、スィートコーンの収穫

＊フレンチビーンやラナビーンは出来るだけ長く収穫が続く
ように回数多く収穫して、花が付くようにする
数日毎の水遣りを忘れずに

＊スィートコーンはコーンを爪で押してみて、
透明な液が出るようならまだ未熟、乳状の液が出るなら収穫OK
まだ未熟なようなら、あと１～２週間おく
食べる直前に収穫すること！

◎アスパラガスの葉が枯れたら、根元から刈り取る

◎最後の収穫が終わったら、
刈り取ったプランツはコンポストに入れて、
プロットをきれいに片付ける。

＊豆類の地上部はコンポストに、根っこはそのまま残しておく

◎秋蒔きのソラマメの種を蒔く
（'Aquadulce Claudia'など耐寒性のある品種）
９月後半から１１月末まで

◎Chinese cabbage、 spring cabbage 、エンダイヴ、
ホウレンソウ、シュンギク、ミズナ、ミブナ、パセリ、
チャービルなどの種まき

◎冬用のサラダの最後の種まきをする
Claytonia、winter purslane、landcress、lamb's lettuceなど
耐寒性のあるものを選んで、直播をする。

◎先月種まきをしたものは、適当な大きさに育ったら
外に植えつける

必要ならば、苗にクローシェなどでカバーをする

◎来春の種まき用の土の準備を始める
（コンポストを混ぜ込む）

◎空いた場所にgreen manure(緑肥）の種を蒔く

＊ガーデンセンターの種売り場やオンラインショップでも買える
土や蒔く時期によってそれぞれ適した緑肥を選ぶ、

今の時期なら、grazing rye、forage peas、winter tares 、
field beansなどを蒔いておけば春に漉き込める

◎ハーブを収穫してドライハーブにする

◎プラムの収穫
（茶色くなってしまったプラムを木の上や地面に
残しておくと来年の病気の原因にもなるので、すぐに取り除く）

＊プラムは冷凍できるので、たくさん収穫した時には
トレーに並べて凍らせてからフリーザーバッグに移す

◎ヘーゼルなどのナッツ類の収穫

◎リンゴの収穫も今月から
品種によって、収穫期が違うので注意する
９月に収穫：Discovery,　Katja(Katy),　Ellison's Orange,
Charles Ross,　James Grieve,　Egremont Russet,　Fiesta など

◎日持ちのする品種のリンゴは、フリーザーバッグにいくつか穴を開けて
準備し、５個ずつ入れて口を閉じ、冷暗所に保存し定期的にチェックをする
(少しでも傷があったりすると、そこから腐るので注意する）

◎チェリーやプラムの収穫後、９月末まで剪定を続ける
（silver leaf diseaseを防ぐために必要！）

◎果樹にwasp trap を吊るす

◎ブラックベリーやオータムラズベリーにネットを掛ける

◎果樹の幹にグリースバンドを巻く
（winter mothを捕えるためーーもうすぐ雌が卵を産みつけるために
登ってくるので、それを防ぐ）

◎引き続き、ストロベリーのランナーの移植またはポット上げ
不必要なランナーは切る
古い葉や枯れた葉も取り除いて、株周りをコンポストでマルチングする