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☆8月20日 曇り 24℃/16℃ ポテト Lady Balfourについて、少し書いておこう。 2001年スコットランドで作出。 品種名は、Soil Association の創立者Lady Balfourに ちなんで付けられたもの。 Second Early Maincrop(3~5月植え付け、6~8月収穫) 植え付けから収穫まで約15週間 ポテトの形は楕円形で、外皮はベージュにピンク色がかかる。 中は硬くてしっとりとしたクリーム色。 花は少ないか、まったく付かない。 ブライト、cyst nematodes、powdery scab 、PVYに耐病性があり、 eelwormにも抵抗力が強い。 やせた土でも収穫量は多く、貯蔵がきく。 boiling、 roasting 、 baking向き。 オーガニック・ガーデナーには最適のポテトである。 (画像はT&Mのサイトから拝借) *ちなみに、品種名の元になった Lady Balfourについては、 オーガニックガーデニングをやる人の間では、有名な人なので よく知られているが、とりあえず下のサイトを参照。 http://en.wikipedia.org/wiki/Lady_Eve_Balfour *現在のSoil Association のプレジデントは、Monty Don♪ [追記] 敬愛するMonty Donのことに触れたので、 少し彼のことを調べてみたら、 びっくりするようなことがたくさん出てきて・・・ 見逃してしまったBBCの彼のファミリー・ツリーを訪ねる旅 の番組もiplayerで見る事ができた。 でも、これについては、またの機会に。
by lapisland
| 2010-08-20 23:03
| Potato
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